SALON: Die besten Weine des Landes stehen fest
28 Sieger aus tausenden Einreichungen ermittelt
Die diesjährigen Sieger von Österreichs härtestem Weinwettbewerb, dem SALON, stehen fest. Es wurden die 275 besten Weine des Landes ermittelt, von denen 28 SALON-Sieger mit den besten gebietstypischen Weinen und Sekten sind. Die SALON-Sieger wurden nun im Palais Niederösterreich in Wien prämiert. "Herzlichen Glückwunsch an alle SALON-Winzer:innen", gratulierte Chris Yorke, Geschäftsführer der Österreich Wein Marketing (ÖWM). "Aus Tausenden Einreichungen schaffen es nur die besten Weine in den SALON. Ausschlaggebend ist dabei einzig und allein die Qualität der Weine, die in mehrstufigen Blindverkostungen beurteilt wird", so Yorke im Rahmen der feierlichen Auszeichnung.
Insgesamt wurden heuer laut ÖWM 275 Weine in den SALON aufgenommen: 146 aus Niederösterreich, 81 aus dem Burgenland, 37 aus der Steiermark, sechs aus Wien und fünf aus dem Bergland. Die 28 Besten der einzelnen Kategorien sind SALON-Sieger 2023 - darunter die besten gebietstypischen Weine und die besten Sekte.
Ermittelt werden die SALON-Weine alljährlich aus tausenden Einreichungen. Der größte Teil der Weine stammt aus den Landesprämierungen. In einer finalen Blindverkostung ermittelt eine unabhängige Verkostungsjury, bestehend aus diversen Weinexperten, Sommeliers und Vertreter der Gastro, jene 275 Weine, die in den SALON aufgenommen werden.
Österreichs beste DAC-Weine
Seit 2022 werden die Weine im SALON nicht mehr nach Rebsorten gruppiert und verkostet, sondern nach ihrer Herkunft. Die Kategorie "Gebietstypische Weine" umfasst beispielsweise die DAC-Weine aus allen Gebieten, vom Weinviertel bis in die Südsteiermark. In dieser Kategorie ist neben den klassischen Verkostungskriterien ausschlaggebend, wie gut ein Wein den typischen Geschmack seines Weinbaugebiets transportiert.
Neben den stilistisch klar definierten DAC-Herkunftsweinen erzeugen Österreichs Winzer eine große Vielfalt an Weinen unterschiedlicher Rebsorten und Stile. Im SALON sind sie in der Kategorie "Weinvielfalt" versammelt: von frischen Weißweinen über Rosé und kräftigen Rotweinen bis zu Süßweinen, Weinen aus PIWI-Sorten (= pilzwiderstandsfähige Rebsorten) und Alternativweinen.
Auch die besten Schaumweine Österreichs werden im SALON prämiert. In der Kategorie "Sekt Austria" werden die besten Sekte mit geschützter Ursprungsbezeichnung ausgezeichnet.
Eine Liste der SALON-Sieger 2023 steht auf aiz.info als Download bereit. (Schluss)
Insgesamt wurden heuer laut ÖWM 275 Weine in den SALON aufgenommen: 146 aus Niederösterreich, 81 aus dem Burgenland, 37 aus der Steiermark, sechs aus Wien und fünf aus dem Bergland. Die 28 Besten der einzelnen Kategorien sind SALON-Sieger 2023 - darunter die besten gebietstypischen Weine und die besten Sekte.
Ermittelt werden die SALON-Weine alljährlich aus tausenden Einreichungen. Der größte Teil der Weine stammt aus den Landesprämierungen. In einer finalen Blindverkostung ermittelt eine unabhängige Verkostungsjury, bestehend aus diversen Weinexperten, Sommeliers und Vertreter der Gastro, jene 275 Weine, die in den SALON aufgenommen werden.
Österreichs beste DAC-Weine
Seit 2022 werden die Weine im SALON nicht mehr nach Rebsorten gruppiert und verkostet, sondern nach ihrer Herkunft. Die Kategorie "Gebietstypische Weine" umfasst beispielsweise die DAC-Weine aus allen Gebieten, vom Weinviertel bis in die Südsteiermark. In dieser Kategorie ist neben den klassischen Verkostungskriterien ausschlaggebend, wie gut ein Wein den typischen Geschmack seines Weinbaugebiets transportiert.
Neben den stilistisch klar definierten DAC-Herkunftsweinen erzeugen Österreichs Winzer eine große Vielfalt an Weinen unterschiedlicher Rebsorten und Stile. Im SALON sind sie in der Kategorie "Weinvielfalt" versammelt: von frischen Weißweinen über Rosé und kräftigen Rotweinen bis zu Süßweinen, Weinen aus PIWI-Sorten (= pilzwiderstandsfähige Rebsorten) und Alternativweinen.
Auch die besten Schaumweine Österreichs werden im SALON prämiert. In der Kategorie "Sekt Austria" werden die besten Sekte mit geschützter Ursprungsbezeichnung ausgezeichnet.
Eine Liste der SALON-Sieger 2023 steht auf aiz.info als Download bereit. (Schluss)
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