Die Grüne Woche von 17. bis 26. Jänner mit allen Sinnen erleben

Vom 17. bis 26. Jänner 2025 gibt die Grüne Woche in Berlin umfassende Einblicke in Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau. Sie lädt zum Mitmachen ein, zeigt warum "frei von" nicht Verzicht bedeuten muss und rückt grüne Berufe in den Fokus. Vom Landwirt bis zur Gärtnerin, der Landjugend und den Influencern – auf der Grünen Woche kommen alle auf ihre Kosten.

60 Länder entdecken in 10 Tagen

1.500 Aussteller aus fast 60 Ländern präsentieren sich auf der Grünen Woche - von A wie Algerien bis U wie Ungarn haben die Länder allerlei regionale Köstlichkeiten im Gepäck: Pfifferlingschokolade aus Finnland, Grüner Kaffee aus Kolumbien oder die beliebten Poffertjes aus den Niederlanden - die nächste kulinarische Entdeckung ist auf der Grünen Woche nur eine Gabel weit entfernt.

Auch die Bundesländer präsentieren sich erneut mit zahlreichen innovativen Ausstellern auf der Grünen Woche: So lockt Niedersachsen beispielsweise mit einem nachhaltigen Tee-Löffel oder Baden-Württemberg mit dem Maultaschenburger. In Hessen gibt es Grüne-Soße-Pesto zu entdecken, in Sachsen allerlei Kartoffelsnacks und Sachsen-Anhalt setzt auf Schnecken als Superfood. Für viele Besucherinnen und Besucher ist die Grüne Woche jedes Jahr ein Stückchen Heimat mitten in Berlin.

Neu in diesem Jahr: Der FREE FROM-Bereich in der Markthalle (1.2). Hier stehen Produkte ohne Zucker, Gluten, Laktose oder tierische Zutaten im Mittelpunkt. Die Grüne Woche-Gäste können hier probieren, dass "frei von" nicht weniger lecker sein muss.

Grüne Berufe, Grüne Startups & Grüne Woche Bühne - Home Green Home

Im vergangenen Jahr hat der young generation hub (6.2b) auf der Grünen Woche Premiere gefeiert und Besucherinnen und Besucher direkt in seinen Bann gezogen. Kinder, Jugendliche und Erwachsene können hier Grüne Berufe kennenlernen - vom Landwirt über die Schornsteinfegerin bis zum Gärtner und der Installateurin. Über 80 Ausbildungsberufe werden vorgestellt und können teilweise selbst ausprobiert werden: nicht gucken - machen, ist hier das Motto. Der young generation hub öffnet vom 20. bis 24. Januar 2025 von Montag bis Mittwoch sowie Freitag von 10 bis 15 Uhr. Neu ist der lange Donnerstag von 10 bis 18 Uhr.

Auch die Startup-Days dürfen auf der Grünen Woche 2025 nicht fehlen. Rund 30 Startups aus der Agtech- und Foodbranche haben sich beworben - die besten 10 präsentieren sich und ihre innovativen Produkte am 21. und 22. Januar auf der Grünen Woche. Das überzeugendste Unternehmen wird zum Abschluss mit dem Startup-Days Award ausgezeichnet.

Die Grüne Woche Bühne - Home Green Home ist in die Halle 27 umgezogen und erwartet die Besucherinnen und Besucher mit unterhaltsamen Influencern, spannenden Informationen und zahlreichen Mitmachaktionen. So wird Sola beispielsweise auf der Bühne kochen, Katazuri zeigt, wie Kochen und Gaming zusammenpasst und Doktor Froid verspricht einen unschlagbaren Mix aus Fun und Food. Für Themen wie Umwelt, Ernährung und Nachhaltigkeit sind die Gäste an der Grüne Woche Bühne - Home Green Home genau richtig.

Dit is Berlin, wa? - Blütenkiez Berlin

Die Blumenhalle der Grünen Woche stellt für viele Besucherinnen und Besucher eine bunte Oase im grauen Berliner Winter dar. In diesem Jahr steht die Blumenhalle unter dem Motto „Blütenkiez Berlin“ und verspricht farbenfrohe Einblick aus der Hauptstadt in der Hauptstadt. Auf 3.000 Quadratmetern werden Frühblüher, Grünflächen und Gehölze auf den Frühling einstimmen. Etwas Ruhe im Messetrubel gibt es im grünen Wohnzimmer mit Sitzgelegenheiten und Teppichen mitten im Grünen.

Von A wie Aquaristik bis Z wie Ziege - Tiere auf der Grünen Woche

Ein besonderes Highlight der Grünen Woche ist für viele kleine und große Messegäste die Tierhalle (25). Hier gibt es nicht nur hunderte Tiere wie Pferde, Rinder, Schafe, Ziegen oder Kaninchen zu bestaunen. Jung und Alt können sich hier erstmalig über verschiedene Haltungsformen bei Rindern informieren. Muster-Ställe zeigen die Haltungsformen 1 bis 4. Sie sollen den Betrachterinnen und Betrachtern veranschaulichen, wie viel Platz Rindern je nach Haltungsform zur Verfügung steht.

Vom Schwarzwälder Kaltblut bis zum winzigen Shetland-Pony - ein tierischer Fokus der Grünen Woche 2025 liegt auf den Pferden. Mit der FN-Bundeskaltblutschau am ersten Wochenende (17. - 19. Januar), der Bundeshengstschau der Fjordpferde am Montag (20. Januar) und der Hippologica am zweiten Grüne Woche-Wochenende (24. - 26. Januar) kommen kleine und große Pferdefreunde voll auf ihre Kosten. Auf der Hippologica - dem Reitturnier der Grünen Woche – zeigen Spitzensportlerinnen und -sportler im Springen, der Dressur und Fahren ihr Können.

Landwirtschaft und Ernährung im Fokus

Die Halle 3.2 liegt ganz in der Hand der Partnerverbände der Grünen Woche: Der ErlebnisBauernhof vom Deutschen Bauernverband sowie die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und der Lebensmittelverband Deutschland begleiten gemeinsam die gesamte Wertschöpfungskette von der Entstehung unserer Lebensmittel auf dem Feld oder im Stall, bis sie schließlich verarbeitet auf dem Teller landen. "Ernährung sichern. Natur schützen" ist das Motto des diesjährigen ErlebnisBauernhofs und lädt unter anderem mit interaktiven Themenpfaden zum Kennenlernen von Tieren, Natur und Technik ein. Der BVE präsentiert sich zum Thema "Zukunft schmeckt" und lädt unter anderem in einer Showküche zum Ausprobieren und Austauschen ein.

(Schluss)