Welttag des Brotes: Tradition bewahren, Verschwendung vermeiden
Brot und Gebäck, das Sauerteig als Zutat enthält, hält länger frisch
Wien, 15. Oktober 2025 (aiz.info). - Brot ist weit mehr als ein Grundnahrungsmittel - es ist Kulturgut. Doch mit dem wertvollen Nahrungsmittel wird oft nachlässig umgegangen: Mehr als ein Viertel der Lebensmittel, die in Österreich im Müll landen, ...
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