GDT-Index setzt festere Entwicklung fort
Käse und Vollmilchpulver steigen
Bei der jüngsten Auktion auf der Handelsplattform GDT (Global Dairy Trade) haben die Kurse für eine Mischtonne (Verkaufserlös aus Milchfett, Milchpulver und Käse) die zuletzt festere Entwicklung fortgesetzt. Im Mittel aller gehandelten Milchprodukte legte der Erlös im Vergleich zur letzten Auktion um 37 US-Dollar oder 1,0 Prozent zu und erreichte mit 3.910 US-Dollar nahezu wieder das Niveau von Ende Juni, wie der Verband der Milcherzeuger Bayern (VMB) laut MBI berichtete. Der Rückstand zum Vorjahr liege bei gut 130 USD oder 3,3 Prozent. Das Handelsvolumen stieg um 2.922 t (plus 7,1 Prozent) auf 43.976 t.
Der Verkauf von fetthaltigen Milchprodukten blieb den weiteren Angaben nach auch zu Beginn des Septembers von negativen Vorzeichen behaftet. Den größten Rückgang mussten die Kurse für Buttermilchpulver hinnehmen, die mit durchschnittlich 4.136 USD/t das vorausgegangene Ergebnis um 9,1 Prozent unterschritten. Der Schlusskurs für wasserfreies Milchfett (Butterschmalz) lag bei 5.917 USD/t und hatte einen Verlust von 1,3 Prozent zu verzeichnen. Bei Butter verloren die Verkaufserlöse 1,2 Prozent auf 5.028 USD/t.
Der Handel mit Käse konnte sich laut VMB im August nach den hohen Verlusten im Juli etwas stabilisieren. Das sei offensichtlich nur von kurzer Dauer gewesen, denn beim aktuellen Event sei es zu Einbußen von 6,4 Prozent gegenüber dem letzten Ergebnis gekommen. Der Schlusskurs erreichte mit 3.503 USD/t ein Langzeittief. Die Verkaufserlöse für Magermilchpulver hatten zu Beginn des Septembers weiter an Dynamik zugelegt. Mit Schlusskursen von durchschnittlich 3.695 USD/t wurden 5,5 Prozent mehr erlöst als bei der letzten Auktion. Seit Jahresbeginn konnten sich die Erlöse für Magermilchpulver um 44 Prozent verbessern.
Die Kurse für Vollmilchpulver korrigierten dem Verband zufolge nach einem zuletzt etwas festeren Trend leicht um 0,2 Prozent auf 3.585 USD/t. Mozzarella wurde zu behaupteten Preisen gehandelt. Mit 4.244 USD/t lagen die Kurse 0,2 Prozent über der letzten Auktion. Die Erlöse für Laktose setzten die steigende Entwicklung ungebrochen fort. Mit einem Schlusskurs von 1.910 USD/t wurde demnach ein neuer Höchststand erreicht. Seit Jahresbeginn errechnet sich ein Preisstieg von 35 Prozent. (Schluss)
Der Verkauf von fetthaltigen Milchprodukten blieb den weiteren Angaben nach auch zu Beginn des Septembers von negativen Vorzeichen behaftet. Den größten Rückgang mussten die Kurse für Buttermilchpulver hinnehmen, die mit durchschnittlich 4.136 USD/t das vorausgegangene Ergebnis um 9,1 Prozent unterschritten. Der Schlusskurs für wasserfreies Milchfett (Butterschmalz) lag bei 5.917 USD/t und hatte einen Verlust von 1,3 Prozent zu verzeichnen. Bei Butter verloren die Verkaufserlöse 1,2 Prozent auf 5.028 USD/t.
Der Handel mit Käse konnte sich laut VMB im August nach den hohen Verlusten im Juli etwas stabilisieren. Das sei offensichtlich nur von kurzer Dauer gewesen, denn beim aktuellen Event sei es zu Einbußen von 6,4 Prozent gegenüber dem letzten Ergebnis gekommen. Der Schlusskurs erreichte mit 3.503 USD/t ein Langzeittief. Die Verkaufserlöse für Magermilchpulver hatten zu Beginn des Septembers weiter an Dynamik zugelegt. Mit Schlusskursen von durchschnittlich 3.695 USD/t wurden 5,5 Prozent mehr erlöst als bei der letzten Auktion. Seit Jahresbeginn konnten sich die Erlöse für Magermilchpulver um 44 Prozent verbessern.
Die Kurse für Vollmilchpulver korrigierten dem Verband zufolge nach einem zuletzt etwas festeren Trend leicht um 0,2 Prozent auf 3.585 USD/t. Mozzarella wurde zu behaupteten Preisen gehandelt. Mit 4.244 USD/t lagen die Kurse 0,2 Prozent über der letzten Auktion. Die Erlöse für Laktose setzten die steigende Entwicklung ungebrochen fort. Mit einem Schlusskurs von 1.910 USD/t wurde demnach ein neuer Höchststand erreicht. Seit Jahresbeginn errechnet sich ein Preisstieg von 35 Prozent. (Schluss)
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