BIO AUSTRIA: 13.500 Mahlzeiten zeigen Bio-Erfolg in der Gemeinschaftsverpflegung
Obfrau Barbara Riegler: "Was in Schulen und Kantinen längst gelingt, fehlt in der Gastronomie noch immer: verbindliche Bio-Standards und Herkunftskennzeichnung."
Die meisten Menschen wissen nicht, woher das Essen kommt, das sie in Kantinen, Restaurants oder Mensen auf den Tisch bekommen. Kein Herkunftshinweis, keine Angabe zum Bio-Anteil, keine Auskunft über Tierhaltung oder Pestizideinsatz. Dabei wird in ...
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