Weltvegantag: Züchtung von Hülsenfrüchten für eine proteinreiche Ernährung
Pflanzenzüchtung entwickelt klimafitte Sorten mit optimalen ernährungsphysiologischen Eigenschaften für vegane Kost
Die heimischen Züchter passen Hülsenfrucht-Sorten an die Folgen des Klimawandels an und ermöglichen so eine Versorgung mit pflanzlichem Eiweiß in Österreich. „Ohne Züchtung von klimafitten und standortangepassten ...
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