Tag des Apfels: Vorarlbergs Obstbauern punkten mit Top-Qualität trotz Trockenheit
Zufriedenstellende Ernte mit intensiver Ausfärbung und Geschmack - Klein strukturierte Betriebe im Ländle trotzen dem Klimawandel, stehen aber wirtschaftlich unter starkem Wettbewerbsdruck.
Freitag, der 13. November, ist für Vorarlbergs Obstbaufamilien kein Unglückstag, sondern Anlass zum Feiern: Am traditionellen „Tag des Apfels“ blickt die Landwirtschaftskammer Vorarlberg auf ein herausforderndes, aber qualitativ hervorragendes Anbaujahr zurück.
Trotz der Trockenheit konnte dieses Jahr im Apfelanbau eine zufriedenstellende Ernte in besonders guter Qualität erzielt werden. Die vielen Sonnenstunden dieses Jahres bescherten den Vorarlberger Äpfeln nämlich eine besonders intensive Ausfärbung, nicht zuletzt auch dank der vorhandenen Bewässerungsmöglichkeiten. Die trockene Witterung mit klarem Himmel wurde von den Apfelbäumen gut angenommen. Eine kräftige Rotfärbung mit wenig Schalenfehlern und einem intensiven Geschmack sind die Folge.
Die besondere Röte der Apfelschale entsteht durch die Ansammlung von sogenannten „Anthocyanen“. Diese schützen nicht nur den Apfel vor der Sonne, sondern sind besonders gesund für unseren Körper. Auf Standorten ohne Bewässerungsmöglichkeit verzeichnete der heimische Obstbau jedoch auch Trockenschäden und Baumausfälle. Die intensive Einstrahlung verursachte vermehrt Sonnenbrand an exponierten Früchten. Die Vorarlberger Obstbauern begehen den „Tag des Apfels“ am kommenden Freitag, 13. November 2026. Er ist ein Zeichen für die wertvolle Arbeit der Produzent/-innen. In Vorarlberg kultivieren etwa 30 Betriebe auf knapp 30 Hektar Anbaufläche Äpfel, sieben davon nach den Vorgaben des „Ländle Gütesiegels“, vier nach den Richtlinien des Bio-Anbaus.
Der "Ländle Apfel" ist vor allem in den SPAR-Märkten, bei BayWa, beim Regional Lada und direkt bei den Ländle-Obstbauern erhältlich. Firmen und Schulen können sich Vorarlberger Äpfel als gesunde und klimafreundliche Jause direkt liefern lassen. Der Vorarlberger Apfelanbau steht wirtschaftlich unter Druck. Die vergleichsweise kleinen Betriebe müssen mit Großbetrieben aus Europa und Übersee konkurrieren. Das hohe Lohnniveau im Land und strikte Anbaubestimmungen erschweren die Produktion in Vorarlberg. Der Griff zum Vorarlberger Apfel unterstützt nicht nur die Landwirtschaft, sondern ist auch eine Garantie für gesunden Genuss und besondere Qualität. (Schluss)
Trotz der Trockenheit konnte dieses Jahr im Apfelanbau eine zufriedenstellende Ernte in besonders guter Qualität erzielt werden. Die vielen Sonnenstunden dieses Jahres bescherten den Vorarlberger Äpfeln nämlich eine besonders intensive Ausfärbung, nicht zuletzt auch dank der vorhandenen Bewässerungsmöglichkeiten. Die trockene Witterung mit klarem Himmel wurde von den Apfelbäumen gut angenommen. Eine kräftige Rotfärbung mit wenig Schalenfehlern und einem intensiven Geschmack sind die Folge.
Die besondere Röte der Apfelschale entsteht durch die Ansammlung von sogenannten „Anthocyanen“. Diese schützen nicht nur den Apfel vor der Sonne, sondern sind besonders gesund für unseren Körper. Auf Standorten ohne Bewässerungsmöglichkeit verzeichnete der heimische Obstbau jedoch auch Trockenschäden und Baumausfälle. Die intensive Einstrahlung verursachte vermehrt Sonnenbrand an exponierten Früchten. Die Vorarlberger Obstbauern begehen den „Tag des Apfels“ am kommenden Freitag, 13. November 2026. Er ist ein Zeichen für die wertvolle Arbeit der Produzent/-innen. In Vorarlberg kultivieren etwa 30 Betriebe auf knapp 30 Hektar Anbaufläche Äpfel, sieben davon nach den Vorgaben des „Ländle Gütesiegels“, vier nach den Richtlinien des Bio-Anbaus.
Der "Ländle Apfel" ist vor allem in den SPAR-Märkten, bei BayWa, beim Regional Lada und direkt bei den Ländle-Obstbauern erhältlich. Firmen und Schulen können sich Vorarlberger Äpfel als gesunde und klimafreundliche Jause direkt liefern lassen. Der Vorarlberger Apfelanbau steht wirtschaftlich unter Druck. Die vergleichsweise kleinen Betriebe müssen mit Großbetrieben aus Europa und Übersee konkurrieren. Das hohe Lohnniveau im Land und strikte Anbaubestimmungen erschweren die Produktion in Vorarlberg. Der Griff zum Vorarlberger Apfel unterstützt nicht nur die Landwirtschaft, sondern ist auch eine Garantie für gesunden Genuss und besondere Qualität. (Schluss)
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