Globale Milchmärkte: Tendenz bei GDT-Auktion bleibt weiter stabil
Durchschnittspreis steigt bei Mai-Auktion um 1,7% je Mischtonne
Bei der zweiten Auktion der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade (GDT) im Mai hat sich die stabile Tendenz fortgesetzt. Im Mittel erlöste eine Mischtonne (Verkaufspreis aus Milchfett, Milchpulver und Käse) 4.198 US-Dollar, was ein Plus von 1,7 Prozent bzw. 71 US-Dollar zur vorausgegangenen Auktion bedeutet, wie der Verband der Milcherzeuger Bayern laut MBI mitteilte. Rückläufig waren die Kurse diesmal nur noch bei Cheddar und wasserfreiem Milchfett. Im Vergleich zum vergangenen Event hatte sich mit 154 Bietern und einem Handelsvolumen von 12.972 t die Anzahl der Teilnehmer (minus 7,8 Prozent) und Mengen (minus 5,6 Prozent) reduziert.
Nach einer uneinheitlichen Entwicklung zu Beginn dieses Monats konnten sich die Verkaufserlöse innerhalb der einzelnen Milcherzeugnisse größtenteils behaupten. Die zuletzt dynamische Entwicklung bei der Eiweißverwertung hatte sich beim aktuellen Event verlangsamt. Magermilchpulver wurde zu Kursen von durchschnittlich 3.552 USD gehandelt und verzeichnete nur ein moderates Plus von 5 USD/t (plus 0,2 Prozent) zur letzten Auktion. Die Verkaufserlöse nehmen weiterhin das höchste Niveau seit September 2022 ein.
Für Vollmilchpulver verbesserten sich die Kurse zu Handelsende um 0,8 Prozent bzw. und legten auf 3.772 USD gegenüber dem vorherigen Event zu. Das Vorjahresergebnis wurde weiterhin um 560 USD verfehlt. Die seit April rückläufige Entwicklung bei Butter wurde bei der aktuellen Auktion gestoppt. Mit Verkaufspreisen von 5.674 USD legten die Preise um 149 USD oder 2,7 Prozent zu. Der Rückstand zum Vorjahresniveau bleibt mit rund 2.150 USD beachtlich. Mozzarella setzte die positive Entwicklung aus der letzten Auktion fort und erreichte mit 4.127 USD einen um 2,9 Prozent bzw. 117 USD höheren Verkaufspreis als Anfang Mai.
Erneut verloren haben die Erlöse für Cheddar. Bei einem Verkaufspreis von 4.560 USD ging es im Mai um weitere 1,1 Prozent zurück. Zum Vergleich im Vorjahr bewegten sich die Kurse bei einem Niveau von rund 5.000 USD deutlich darüber. Im Handel mit wasserfreiem Milchfett (Butterschmalz) folgte nach einer zwischenzeitlichen Stabilisierung wieder eine schwächere Entwicklung. Die Kurse verloren um 1,8 Prozent auf 6.344 USD. (Schluss)
Nach einer uneinheitlichen Entwicklung zu Beginn dieses Monats konnten sich die Verkaufserlöse innerhalb der einzelnen Milcherzeugnisse größtenteils behaupten. Die zuletzt dynamische Entwicklung bei der Eiweißverwertung hatte sich beim aktuellen Event verlangsamt. Magermilchpulver wurde zu Kursen von durchschnittlich 3.552 USD gehandelt und verzeichnete nur ein moderates Plus von 5 USD/t (plus 0,2 Prozent) zur letzten Auktion. Die Verkaufserlöse nehmen weiterhin das höchste Niveau seit September 2022 ein.
Für Vollmilchpulver verbesserten sich die Kurse zu Handelsende um 0,8 Prozent bzw. und legten auf 3.772 USD gegenüber dem vorherigen Event zu. Das Vorjahresergebnis wurde weiterhin um 560 USD verfehlt. Die seit April rückläufige Entwicklung bei Butter wurde bei der aktuellen Auktion gestoppt. Mit Verkaufspreisen von 5.674 USD legten die Preise um 149 USD oder 2,7 Prozent zu. Der Rückstand zum Vorjahresniveau bleibt mit rund 2.150 USD beachtlich. Mozzarella setzte die positive Entwicklung aus der letzten Auktion fort und erreichte mit 4.127 USD einen um 2,9 Prozent bzw. 117 USD höheren Verkaufspreis als Anfang Mai.
Erneut verloren haben die Erlöse für Cheddar. Bei einem Verkaufspreis von 4.560 USD ging es im Mai um weitere 1,1 Prozent zurück. Zum Vergleich im Vorjahr bewegten sich die Kurse bei einem Niveau von rund 5.000 USD deutlich darüber. Im Handel mit wasserfreiem Milchfett (Butterschmalz) folgte nach einer zwischenzeitlichen Stabilisierung wieder eine schwächere Entwicklung. Die Kurse verloren um 1,8 Prozent auf 6.344 USD. (Schluss)
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