Pro-Kopf-Verbrauch von Kartoffeln in Deutschland erstmals wieder über 60 Kilo
Versorgungsbilanz anhand der Ernte 2023
Im Wirtschaftsjahr 2023/24 standen in Deutschland knapp sieben Millionen Tonnen Kartoffeln für die Verwendung im Inland zur Verfügung. Davon wurden rund 76 Prozent als Nahrungsmittel verbraucht: Pro Person lag dieser bei 63,5 Kilogramm (2022/ ...
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