Molkenprotein: Boom bei Abnehmspritzen befeuert Hunger nach Whey-Protein
Preise für Molkenprotein steigen um fast 90% - Nachfrage übersteigt Angebot - Hersteller weiten Produktion aus - Verbraucherskepsis bremst Alternativen aus dem Labor
Molke - heute vor allem unter dem englischen Begriff Whey bekannt - hat sich zu einem der begehrtesten Rohstoffe der Lebensmittelindustrie entwickelt. Treiber des Wandels ist der Boom von GLP-1-Abnehmmedikamenten. Die Nutzer dieser Präparate greifen ...
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