Frankreich: Klimawandel bringt Käsehersteller in Bredouille
Futter für die Kühe fehlt
Hitzewellen und Trockenheit stellen Frankreichs Erzeuger herkunftsgeschützter Käsesorten zunehmend vor eine Herausforderung. In den Mittelgebirgen, wo viele traditionelle Käsearten hergestellt werden, wachse das Gras für ...
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