Fleischproduktion in Deutschland im 1. Halbjahr 2026 um 0,4% gesunken
Während Schweine- und Rindfleisch stabil bleiben, bricht die Geflügelproduktion um 3,2 Prozent ein.
Die gewerblichen Schlachtunternehmen in Deutschland haben im 1. Halbjahr 2026 nach vorläufigen Ergebnissen knapp 3,4 Millionen Tonnen Fleisch produziert. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, entspricht dies einem Rückgang von 0,4 ...
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