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Wien, 21. Jänner 2025 (aiz.info)

Erzeuger und Handel beruhigen rund um Versorgungsknappheit bei Eiern

Derzeit wirkt Vogelgrippe vom Herbst nach und der Tourismus zieht zusätzliche Mengen vom Markt ab
Auf dem Eiermarkt herrscht eine Versorgungsknappheit. Grund ist die Vogelgrippe im Herbst 2024. Europaweit verendeten Millionen Legehennen, in Österreich laut Geflügelwirtschaft mit 200.000 ein kleiner Teil von insgesamt 7,3 Mio. Legehennen. ...

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