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11.08.2017

EU-Schweinemarkt: Ausgewogene Verhältnisse - stabile Preise

Österreich: Mastschweine-Notierung auf Vorwochenniveau fixiert

Wien, 11. August 2017 (aiz.info). - Am europäischen Schweinemarkt entwickeln sich derzeit die Fleischgeschäfte in den meisten Ländern etwas lebhafter als zuletzt. In Deutschland sind Hauspreisansagen jetzt kein Thema mehr. Das von verschiedenen Seiten avisierte Anziehen der Preise fiel jedoch der bevorstehenden Feiertagswoche zum Opfer. Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) hat ihren Basispreis für Schlachtschweine erneut unverändert belassen. Feste Verhältnisse dominieren auch in den südlichen Mitgliedstaaten, wo der Sommertourismus für permanente Markträumung sorgt.

Auch in Österreich halten sich Angebot und Nachfrage wie bereits seit Wochen die Waage. Unterdurchschnittliche Schlachtzahlen und ebensolche Schlachtgewichte sind jedoch für die Bedarfsdeckung zurzeit ausreichend. Der Fleischmarkt erwartet sich aber in nächster Zeit Impulse von heimkehrenden Urlaubern. Daraus ableitbare Ambitionen für eine Aufwärtsbewegung beim Erzeugerpreis parierten die Abnehmer mit der verkürzten Schlachtwoche. Die Konsequenz für die heimische Schweinebörse: Die Mastschweine-Notierung wurde auf dem Vorwochenniveau von 1,71 Euro/kg Schlachtgewicht (Berechnungsbasis: 1,61 Euro/kg) fixiert. (Schluss)

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